{"id":22217,"date":"2020-07-05T10:45:46","date_gmt":"2020-07-05T08:45:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uxban.com\/blog\/?p=11301"},"modified":"2020-10-26T12:09:52","modified_gmt":"2020-10-26T11:09:52","slug":"top-10-restaurantes-de-platos-de-cocina-gourmet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uxban.com\/es\/2020\/07\/05\/top-10-restaurantes-de-platos-de-cocina-gourmet\/","title":{"rendered":"Top 10 restaurantes de platos de cocina gourmet"},"content":{"rendered":"

La cocina gourmet es uno de los artes que en los \u00faltimos a\u00f1os es cada vez m\u00e1s apreciado y valorado por el gran p\u00fablico. Ha trascendido del conocimiento de unos pocos al inter\u00e9s de la mayor\u00eda. Aqu\u00ed os dejamos una lista de los restaurantes donde deleitarse con los mejores platos de cocina gourmet del mundo.<\/p>\n

\"luxury<\/a>El Celler de Can Roca<\/h2>\n

Regentado por tres hermanos (Joan, Josep y Jordi) ha puesto a Gerona en el mapa mundial de la gastronom\u00eda. La creatividad y el af\u00e1n de superaci\u00f3n comparten espacio con la atenci\u00f3n, la exclusividad y el cari\u00f1o que ponen a todos sus platos. Canelones, patatas bravas y calamares rebozados trascienden el plato tradicional a un manjar de dioses.<\/p>\n

Eleven Madison Park<\/h2>\n

La cocina americana reivindica su lugar en los mejores restaurantes gourmet del mundo. Desde el tradicional pavo asado, pasando por donut de pera y ar\u00e1ndano rojo o sus famosas Black and White Cookies mitifican la comida americana a plato exquisito.<\/p>\n

Gaggan<\/h2>\n

Este restaurante indio ubicado en Bangkok se ha convertido en una de las atracciones culinarias de la ciudad. Con una propuesta gastron\u00f3mica nacida de la cocina tradicional fusionada perfectamente con el Street food convierte sus platos en una explosi\u00f3n de color y sabor.<\/p>\n

Arp\u00e8ge<\/h2>\n

La cocina francesa recupera su trono en los primeros puestos de los platos gourmets con este restaurante que tiene una lista de espera de m\u00e1s de un a\u00f1o. Sus platos 100% vegetales han convertido a fans a los que han tenido la suerte de probar sus primeros esp\u00e1rragos blancos en primavera y sus primeras trufas negras de invierno.<\/p>\n

\"luxury<\/a>Mugaritz<\/h2>\n

Una de las propuestas m\u00e1s desenfadadas que tenemos en nuestro pa\u00eds, concretamente en Renter\u00eda. Su chef y jefe\u00a0Andoni Luis Aduriz\u00a0convierte los alimentos m\u00e1s sencillos en propuestas \u00fanicas y deliciosas.<\/p>\n

Quique Dacosta<\/h2>\n

Con tres estrellas michel\u00edn este restaurante que lleva el nombre de su chef y due\u00f1o nos acerca la cocina mediterr\u00e1nea tradicional con los toques m\u00e1s exquisitos y creativos de la nueva cocina.<\/p>\n

Osteria Francescana<\/h2>\n

Elegido durante varios a\u00f1os el mejor restaurante del mundo conserva y renueva sus galones a\u00f1o tras a\u00f1o desde su fant\u00e1stico entorno de Modena reinterpretando la cocina tradicional italiana. Men\u00fas accesibles (195\u20ac\/comensal) para paladares gourmet.<\/p>\n

Central<\/h2>\n

Ubicado en Lima, Per\u00fa se hizo el pasado a\u00f1o con el premio a The Best Restaurant In South America combina de forma magistral la cocina tradicional peruana con la inspiraci\u00f3n asi\u00e1tica m\u00e1s rompedora.<\/p>\n

Mirazur<\/h2>\n

Con un escenario \u00fanico como es la Costa Azul y contando con su propio huerto donde cultivan las hortalizas, plantas arom\u00e1ticos y c\u00edtricos que luego cocinan este restaurante elegido el a\u00f1o pasado el mejor restaurante del mundo.<\/p>\n

\"luxury<\/a>Asador Etxebarri<\/h2>\n

Para terminar continuamos en nuestro pa\u00eds y volvemos la vista a la forma m\u00e1s tradicional de cocina que es la que se realiza en el fuego. Un arte que pocos saben dominar. Este caser\u00edo vasco se ha convertido en los \u00faltimos a\u00f1os en uno de los restaurantes TOP de cocina gourmet del mundo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La cocina gourmet es uno de los artes que en los \u00faltimos a\u00f1os es cada vez m\u00e1s apreciado y valorado por el gran p\u00fablico. Ha trascendido del conocimiento de unos pocos al inter\u00e9s de la mayor\u00eda. Aqu\u00ed os dejamos una lista de los restaurantes donde deleitarse con los mejores platos de cocina gourmet del mundo. […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":22323,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-22217","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uxban.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22217","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uxban.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uxban.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uxban.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uxban.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22217"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uxban.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22217\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22325,"href":"https:\/\/www.uxban.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22217\/revisions\/22325"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uxban.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22323"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uxban.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22217"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uxban.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22217"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uxban.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}