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Cómo elegir la mejor cava de vinos para tu bodega particular

Almacenar un buen vino no es algo sencillo. Tras un proceso de selección del producto, a veces complicado debido a la gran oferta del mercado, nos pueden invadir algunas dudas, entre ellas, una de las más importantes por su resultado final, es la conservación de nuestra botella de vino. Un mal almacenamiento de nuestro vino puede echar a perder el producto antes de lo que imaginamos.

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Para ello, en el mercado existen infinidad de cavas de vinos para las diferentes preferencias, que nos permiten “simular” las condiciones adecuadas que se dan en una bodega de vinos.

Normalmente se piensa que con mantener una temperatura adecuada del vino (aproximadamente entre 14 y 16 grados) bastará, pero nada mas lejos de la realidad pues debemos tener en cuenta múltiples factores.

Debemos considerar la ubicación de nuestra cava de vinos, en un lugar donde la luz no incida de forma directa y donde ningún otro electrodoméstico de alrededor, pueda alterar la temperatura de ésta, ni que afecte con vibraciones o sonidos, ya que estos acontecimientos dañan el vino.

También debemos mantener un espacio entre la cava y cualquier otro elemento de al menos 3 cm de distancia (empotrarla en un mueble sin ventilación ni separación mínima es un error muy común).

Y por último, es muy importante que la habitación donde se vaya a ubicar nuestra cava, nunca supere los 30 grados de temperatura ya que la mayoría de cavas no podrá bajar la temperatura más de 10 grados de la temperatura ambiente del lugar, y si superamos los 30 grados, a nuestra cava le costará bastante, mantenerse por debajo de los 20 grados.

Todo esto es necesario tenerlo en cuenta a la hora de elegir la mejor cava de vinos, pero no olvidemos que cuanto mejor estén definidas nuestras preferencias y el uso que le vayamos a dar (si almacenaremos vino tinto, vino blanco, si la usaremos para consumir el producto en un corto periodo de tiempo o si lo usaremos para envejecer botellas, etc. ) mejor será nuestra elección final.

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UXBAN Recoletos: Rehabilitación de un Ático con mucho Estilo

En una de las calles con más solera del Barrio de Salamanca, la calle Hermosilla, estamos desarrollando nuestro último y más ambicioso proyecto residencial. Se trata de un espléndido ático de 240 metros cuadrados de superficie bautizado con el nombre de UXBAN Recoletos. A continuación haremos un repaso del estado original de la vivienda y veremos cuales serán los puntos fuertes una vez concluidas las obras.

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El cielo de Madrid siempre ha tenido fama de tener un encanto especial. Es por ello que los áticos siempre han sido muy demandados y durante la crisis inmobiliaria su precio se ha resentido menos que el de otros tipo de propiedades. Como vemos en la imagen superior, desde la terraza se podrán disfrutar de unas bonitas vistas de un edificio de fachada clásica bajo el cielo azul brillante.

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El interior de la vivienda apenas ha sufrido intervención alguna desde hace varias décadas. La zona vividera de salón y comedor está compartimentada en tres espacios diferenciados. Cuando el proyecto esté terminado se disfrutará de un único espacio conjunto superior a los 70 metros cuadrados.

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La cocina, como en tantos otros edificios del centro de la capital, está ubicada en el fondo de la casa, junto a la puerta de servicio. Hoy en día nuestro estilo de vida ha evolucionado y ésta ha comenzado a ser parte del espacio social, por lo que una parte importante de la intervención consiste en conectarla visual y funcionalmente con la zona de Salón, Comedor y Terraza.

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Toda vez que la cocina queda ubicada en la parte delantera, la zona de dormitorios quedará completamente independizada; de esta forma garantizamos la máxima intimidad de las personas que estén en ellas. Los cuatro dormitorios que tendrá una vez rehabilitada, todos ellos con vestidor y baño en suite, quedarán conectados por un pasillo de diseño minimalista y muy luminoso, gracias al color blanco de las paredes y al uso de un suelo de roble macizo que refleja la luz.

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Si la parte delantera de la casa tiene preciosas vistas sobre la calle Hermosilla, dos de los dormitorios de la parte trasera tienen terraza y vistas a un enorme espacio de manzana orientado a sur, donde destaca el espectacular Convento de las Maravillas, con acceso desde Príncipe de Vergara. Tranquilidad y paz garantizadas.

Las obras de este ático de UXBAN Recoletos se iniciarón el mes de Julio y están en su recta final. Más adelante presentaremos el resultado final de esta intervención. Un ático de ensueño que estará disponible en el mercado el próximo mes de Noviembre de 2016.

 

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Hoy queremos compartir el último trabajo de rehabilitación que hemos finalizado en Madrid. Se trata de un apartamento de 80 metros cuadrados construidos ubicado en uno de los mejores barrios de Madrid: Chamartín.

Rehabilitación de vivienda en CharmartínA pesar de tratarse de un edificio construido en los años 90, como podéis ver en las imágenes interiores de la vivienda, tenía un aspecto muy poco actual, y el espacio estaba excesivamente compartimentado. El salón era pequeño y su iluminación y ventilación se realizaba a través de una terraza de invierno acristalada que tenía poco uso.

Rehabilitación de vivienda en CharmartínDadas las dimensiones del inmueble, se tomó la decisión de hacer un producto muy diáfano y espacioso, donde las enormes cristaleras que bañan de luz tuvieran un protagonismo indiscutible. Para ello se eliminó uno de los dos dormitorios, integrando la cocina, y agrandando el dormitorio principal para dotarlo de vestidor.

Rehabilitación de vivienda en CharmartínPara la cocina se han elegido muebles lacados en blanco para reflejar la luz en toda la estancia, si bien la encimera es de tonos oscuros, para poder combinar mobiliario negro, más moderno y elegante. Dicha encimera en U separa dos ambientes: uno en forma de isla que conecta con el salón-comedor, y otro siguiendo toda la longitud de la ventana donde poder disfrutar de la cocina con una iluminación natural difícil de encontrar.

Rehabilitación de vivienda en CharmartínEl suelo elegido para la rehabilitación de UXBAN Chamartín, es una madera natural asiática de Merbau, y unifica todas las habitaciones incluyendo el baño principal y el aseo, y aporta un contraste especial con las paredes y techos blancos lisos.

Rehabilitación de vivienda en CharmartínEn la habitación principal se han incorporado armarios de suelo a techo, para así ganar esos centímetros extras tan importantes para almacenar que se perdían con los antiguos. Al reorganizar la distribución completamente e incorporar el vestidor a la habitación, es posible que la zona de lavabo se pueda integrar dentro del ámbito del dormitorio; dejando de esta manera en recinto independiente, la zona de inodoro y ducha.

Rehabilitación de vivienda en CharmartínEl baño, separado del resto por una puerta de vidrio traslúcido con una serigrafía estampada con motivos zen, tiene una ducha espectacularmente grande, donde disfrutar de grandes momentos de relax. Las baldosas de gran formato tienen una suave textura hormigonada, dando como resultado una armonía equilibrada entre éstas y el suelo de madera.

Diseño de interiores Rehabilitación de viviendaComo se puede ver en el plano, el dormitorio secundario, entre el salón y la cocina, dificultaba la conexión entre ambos, por lo que al desaparecer éste, se puede crear un gran espacio diáfano y exclusivo; el leimotiv de esta vivienda de capricho.