noticias / portada / Experiencias en Casa / 05.12.2018

Navidad: 5 Consejos para ser el mejor anfitrión

¿Este año la cena de Navidad se celebra en tu casa? Si ese es tu caso, seguramente te gustará leer algunos consejos para convertirte en un anfitrión de 10. En este post te damos algunas ideas para sorprender y ser original en unas de las noches más especiales del año. Ya sea para las cenas de Nochebuena o Nochevieja o las comidas en Navidad o año nuevo, lo importante es que tus invitados se sientan cómodos y quieran volver a repetir.

Consejos para ser el mejor anfitrión en las cenas de Navidad

Elegir el plato perfecto para la cena navideña

Es difícil encontrar a personas que le guste todo, siempre hay platos que prefieren evitar. Por ello, debemos tenerlo en cuenta para elegir un plato que, por lo general, entusiasme a todos los comensales. Saber sus gustos nos ayudará en gran medida a decantarnos por carne o pescado o, si elegimos ambos, saber si es mejor optar por el pavo, cordero o cochinillo o, en el caso del pescado, merluza o bacalao (por ejemplo). Por los entrantes, no debemos ser tan esquistos pues hay más variedad y nuestros invitados tendrán la opción de elegir y probar lo que más le guste. Pero, sin embargo, no es conveniente innovar o probar cosas nuevas para esa noche. Es aconsejable apostar sobre seguro por los platos estrella de la casa.

Preparar la decoración de la mesa navideña

Dado que se trata de una reunión familiar o con amigos muy especial, la mesa navideña debe estar en esa consonancia. Para ello, es necesario determinar el estilo que queremos para estas navidades. ¿Motivos típicos navideños? ¿Una mesa con decoración elegante? ¿Qué colores queremos usar? Todos estos puntos son importantes para después crear el toque especial que deseamos para esta ocasión.

Organización por encima de todo

Tener cierto orden y organización nos ayudará a no cometer errores culinarios. Que la carne están en su punto o que los platos no se queden fríos es importante para no defraudar. Recordemos que la decoración y el ambiente es relevante pero la calidad de la comida es esencial.

Misión: Mantener los platos calientes

Es muy útil recurrir a los usos del baño maría para mantener en su temperatura de ciertos alimentos como las salas que acompañan los platos principales y las guarniciones. Calentar los platos antes de servir se convierte también en otra opción muy recomendable para que la comida se mantenga caliente.

Crear el ambiente más especial

Como siempre decimos en UXBAN, los detalles siempre son importantes. La luz, el hilo musical, la decoración y algo original que podamos ofrecer a nuestros invitados hará que creemos un ambiente ideal y acogedor para la gran cena navideña.